Profesionālā izglītība daudziem jauniešiem Latvijā kļūst par apzinātu izvēli – iespēju vienlaikus iegūt vidējo izglītību un profesiju. 2025./2026. mācību gadā profesionālās izglītības programmās uzņemti 10,3 tūkstoši audzēkņu, un otrā populārākā izvēle bija ar pakalpojumiem saistītās programmas. Arī Aleksandrs Lisovskis ir viens no viņiem – jaunietis no Jūrmalas Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikumā apgūst pavāra profesiju, dzīvo kopmītnēs un aktīvi iesaistās skolas dzīvē.
Aleksandra profesionālās izglītības ceļš sākotnēji viņu veda citā virzienā. Pēc pamatskolas beigšanas, Aleksandrs uzsāka mācības Rīgas Valsts tehnikumā, lai apgūtu datorsistēmu tehniķa profesiju. Taču jau pirmā mācību gada beigās viņš saprata, ka tehniķa darbs nebūs viņam piemērots – viņš gribēja kaut ko radošu un brīvu. Aleksandrs pārtrauca mācības Rīgas Valsts tehnikumā, tad kādu laiku strādāja. Nākamā mācību gada sākumā viņš uzsāka mācības Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikumā, lai apgūtu pavāra profesiju.
Aleksandrs stāsta: “Šobrīd mana ikdiena paiet Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikumā. Mācos jau trešajā kursā par pavāru. Nolēmu mācīties šajā tehnikumā, jo vairāki draugi šeit jau mācījās. Domāju, ka kopā būs vieglāk un interesantāk. Mani jau sen ir aizrāvusi ēst gatavošana, tādēļ arī nolēmu apgūt tieši šo profesiju. Kopš sevi atceros, man vienmēr ir paticis skatīties video, kur kāds gatavo – pat ja tie būtu visparastākie ēdieni.”
Aleksandrs tehnikumu izvēlējās ne tikai tāpēc, ka viņu interesē ēst gatavošana, bet arī tāpēc, ka šeit vienlaikus iespējams iegūt gan vidējo izglītību, gan profesiju. Četru gadu laikā viņš iegūs vidusskolas atestātu un divas profesionālās kvalifikācijas – pavārs un restorāna pavārs. Tas viņam pēc skolas pavērs plašas iespējas gan darba tirgū, gan turpmākajā izaugsmē. Jau paralēli mācībām tehnikumā Aleksandrs ir uzkrājis ievērojamu praktisko pieredzi. Viņš ir strādājis vafeļu ceptuvē , suši bārā un restorānos.
Aleksandrs stāsta: “Vislabāk man patika strādāt restorānā “Vasarnīca Gastrobārs”, tur bija ļoti labs kolektīvs un es daudz ko iemācījos – strādāt komandā, sadzirdēt un izpildīt šefpavāra dotās norādes un uzdevumus, darboties ar dažādām virtuves iekārtām un servēt ēdienu. Gatavoju salātus, šašliku, steikus, burgerus, iemācījos gatavot arī mīdijas. Vislabāk tieši tur iemācījos gatavot gaļu un steikus - tagad steiks ir mans mīļākais ēdiens. Darbs virtuvē man parādīja, ka pavāra profesija nav tikai ēdiena gatavošana – tā ir disciplīna, ātrums un spēja strādāt komandā arī augsta stresa apstākļos.”
Aleksandram bija iespēja doties piecus mēnešus ilgā Erasmus+ projektā uz Beļģiju. Pirmo mēnesi Aleksandrs tur ceļoja, apskatīja dažādas pilsētas. Pēc tam, četrus mēnešus mācījās un strādāja augstas klases restorānā “Dok 54”. Tur viņš rītos gatavoja sagataves un vakaros palīdzēja pavāram, ikdienu pavadot profesionālā virtuvē kopā ar pieredzējušiem kolēģiem. Erasmus+ viņš vērtē kā lielisku iespēju vienlaikus mācīties, gūt vērtīgu praksi un iepazīt pasauli.
Mācības tehnikumā deva Aleksandram arī iespēju spert pirmo nopietno soli patstāvībā – no pirmā kursa otrā semestra viņš dzīvo Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikuma dienesta viesnīcā. Pārcelšanās prom no mājām sākumā nebija viegla, jo jaunajā vidē viņš nevienu nepazina. Taču dzīve kopmītnēs viņam iemācījusi pavisam sadzīviskas, bet svarīgas lietas – tā nav tikai romantiska ideja par pieaugšanu, patstāvība nozīmē atbildību par savu telpu, savu ikdienu un sadzīvi ar citiem.
“Pārcēlos uz Rīgu, lai kļūtu patstāvīgāks un izjustu dzīvi pa īstam. Es ātri sapratu, ka kopmītnēs galvenais ir atrast draugus. Tad tev nav garlaicīgi, un viņi var palīdzēt. Dzīvojot kopmītnēs, es iemācījos tīrīt savu istabu. Pirms tam es to negribēju darīt. Nu jau saprotu, ka tā ir viena no lietām bez kuras ikdienā nevar. Tagad arī esmu dienesta viesnīcas piektā stāva vecākais. Tas nozīmē, ka sazinos ar skolotājām, palīdzu risināt problēmas un skatos, lai mūsu kopmītņu stāvs būtu kārtība,” stāsta Aleksandrs.
Aleksandrs dzīvo dienesta viesnīcā Nīcgales ielā, kas šobrīd tiek pakāpeniski atjaunota. Viņš stāsta, ka šeit ikdiena ir patīkama un ērta – katrā stāvā ir virtuve, katrai istabiņai sava vannas istaba, un vienā istabā dzīvo līdz sešiem skolēniem. Tikmēr tehnikuma otra dienesta viesnīca Augusta Deglava ielā jau ir pilnībā atjaunota ar Eiropas Savienības kohēzijas politikas un valsts budžeta finansējumu – tā skolēniem svinīgi atklāta 2025. gada martā. Aleksandrs tur ir bijis un atzīst, ka vide tiešām ir moderna.
Skolas dzīvē Aleksandrs iesaistās vēl plašāk – viņš darbojas skolēnu pašpārvaldē, kur palīdz īstenot dažādas ieceres un iesaistās skolas aktivitāšu veidošanā, piemēram, kopā ar citiem jauniešiem palīdz plānot Lieldienu stafetes skolēniem. Ārpus pašpārvaldes pats aktīvi piedalās skolas sporta dzīvē – florbola, basketbola, volejbola un futbola sacensībās. Viņaprāt, jauniešu līdzdalība ir svarīga, jo tieši paši skolēni vislabāk zina, kas viņiem skolā ir aktuāls, interesants un vajadzīgs.
Kā saka Aleksandrs: “Man šķiet, ka tas ir ļoti svarīgi, jo, ja skolēni paši neiesaistās un nepiedalās, tad arī skolas dzīve viņiem pašiem nešķiet tik interesanta. Skolotāji jau nevar līdz galam zināt, ko skolēni grib, kas viņiem pietrūkst vai kas viņus patiešām uzrunātu. Mēs, būdami vienaudži, to saprotam labāk, tāpēc varam palīdzēt ar idejām un padarīt skolas dzīvi aktīvāku un interesantāku arī citiem.”
Aleksandra stāsts apliecina, ka tehnikums var būt ļoti vērtīgs sākums jaunieša profesionālajā ceļā. Tas dod iespēju ne tikai iegūt izglītību un profesiju, bet arī iepazīt darba vidi, izmantot starptautiskas iespējas un iemācīties patstāvību. Tāpēc arī citiem jauniešiem viņš ieteiktu nebaidīties izvēlēties šo ceļu – īpaši tad, ja jau ir interese par kādu konkrētu jomu un gribas mācīties darot. Aleksandra pieredze atgādina vēl ko svarīgu – nekas nebeidzas, ja ar pirmo reizi neizdodas atrast sev piemērotāko profesiju vai mācību programmu. Dažkārt tieši otrais mēģinājums palīdz nonākt īstajā vietā.
Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikuma dienesta viesnīcu infrastruktūras attīstība notiek ar Eiropas Savienības un valsts budžeta atbalstu. Augusta Deglava ielā 41B esošās dienesta viesnīcas pārbūve īstenota Eiropas Savienības kohēzijas politikas programmas 2021.–2027. gadam 4.2.1.6. pasākuma projekta Nr. 4.2.1.6/4/24/I/003 “Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikuma mācību vides modernizēšana nozarēm aktuālo prasmju apguvei (projekta Nr. 8.1.3.0/16/I/012 otrais posms)” ietvaros. Būvdarbi tika finansēti no diviem avotiem – Eiropas Savienības kohēzijas politikas projekta un ar Covid-19 izraisītās krīzes pārvarēšanu un ekonomikas atlabšanu saistīta valsts budžeta augstas gatavības projekta. Projektu Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikums īstenoja sadarbībā ar Valsts izglītības attīstības aģentūru.